最早的温度记录仪是用温湿度记录纸质来来标注温度的，伴随科技的不断创新，计算机使用技术的变革，无纸温度记录仪诞生了，记录更为精准且可以随时记录。为数据的分析提供了可靠依据。近段时间温度记录仪又增加了带有USB接口的样式，更方便了数据的存贮和下载。可以说是越来越精准越来越高端化。但对于电脑操作有困难和一些特定的场合纸质温度记录仪应用比较广泛。
温度记录仪器在各行各业的应用
在医疗卫生行业的应用
温度记录仪在医疗卫生行业应用非常的广泛，低温冷藏室，高温杀菌柜等都需要用到温度记录仪。特别在药品的生产过程中，
在食品储运和生产中的应用
由于食品在运输和生产过程中对温度的要求，温度记录仪使用量也正逐步的增加，为保证安全的食物生产链控制生产过程的温度，食药监督部门和生产企业会利用温度记录仪的来分析温度数据，研究食品在温度变化时的状态，改善食品生产的品质。在冷饮生产中尤为重要。
在农业中的应用
在农业生产中，特别是反季节蔬菜大棚种植的过程中，温度记录仪不可少，保持温度的适宜可以保障作物的生长，简化了园丁们的工作。
在运输行业中的应用
在远洋运输和长途运输时，及时的注意货仓温度并加以控制才能保障货物运输时的品质，特别是运输食品时，更加要注意温度的控制。并且在发生争议时可以提供运输过程的温湿度数据。避免被误解。
